システム検証– tag –

　検証は、HACCP計画が正しいものであり、システムが計画通りに運営されているかを決める、モニタリング以外の活動といわれます。すなわち「やっていることは正しいか」「やると決めたことをきちんとやっているか」という二つの意味が含まれています。