業務/料金
HACCPの考え方を取り入れた衛生管理 導入支援
一般飲食店や小規模事業者向けのHACCP導入サポートです。
ヒアリングをもとにHACCPの考え方を取り入れた衛生管理計画を作成します。完成したプランに基づき店舗で１ヶ月程度実践していただき、その結果を踏まえて計画の見直し等に関するアドバイスを行います。また衛生管理計画の作成に併せて事業主様、従業員の皆様へのHACCPに関するガイダンス・レクチャーを行い、事業所自らHACCPを継続実施できる体制を整えます。
STEP
相談日時のご予約
電話またはウェブからご相談日時の予約をお申し込みください。
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お店にご訪問
お店にご訪問させていただき、HACCP導入のご説明、ご案内をさせていただきます。
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ご依頼
内容にご納得いただいた上でご依頼いただきます。ここまで費用はいただきません。
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ヒアリング及びHACCPの説明
事業主様に対しHACCP導入に必要なヒアリングを行うとともに、HACCPへの理解を深めていただくためのレクチャーを行います。
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HACCP計画の作成
HACCP計画の原案を作成し、事業主様とともに完成させます。
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従業員の皆様へのHACCP及び衛生の基本に関するレクチャー
従業員の皆様にもHACCPの理解を深めていただくため、ガイダンス・レクチャーを行います。
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HACCP計画の実施
HACCP計画を事業所・店舗で実践していただきます。
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HACCP計画の検証・改善
HACCP計画の実施状況を各記録をもとに検証し、計画の変更・改善を行います。
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継続サポートのご依頼または終了
継続サポートをご依頼いただくか、業務終了となります。
基本料 99,000円（税込）
継続サポート 22,000円/月（税込）
基本料内訳（全て税込）
事業主様へのHACCPレクチャー 11,000円
HACCP計画案の作成 33,000円
従業員の皆様へのHACCPガイダンス 22,000円
HACCP計画の検証 33,000円
継続サポート内容
ご相談対応
一月に一度のHACCP計画の再検証
事業規模やHACCPの導入・運用状況に応じたサポート内容をご提案しております。
お気軽にご相談ください。